草包包子济南名吃，始创于20世纪30年代，精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，不塌架，口感松软，香而不腻。“草包包子铺“位于普利街15号，坐1路公交车到普利街下车前行10米左右即可到达。油旋：外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，有圆形和椭圆形两种。济南人吃油旋多再配一碗鸡丝馄饨。名士多烤全羊泉城“十大名吃之一”，选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。坛子肉济南名菜，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。九转大肠济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，先入油锅中炸，再加调料和香料烹制而成。盘丝饼济南着名小吃，又叫青油盘丝饼。此饼由传统的胶东抻面制成，把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝，放油中半煎半烙使之成熟。吃前为了突出“盘丝”的特点，要将已烙成的黄脆“金丝”拍散，再撒上青红丝、白糖即成。黄家烤肉济南名吃。以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。有瘦肉和五花肉两种。五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，是烤肉中的上品。泉城大包济南传统名小吃。选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。济南甜沫甜沫是是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。孟家扒蹄软烂香醇、色泽细腻而红润，肉烂脱骨而皮整，味咸醇厚而鲜香。酱香绵烂，肥而不腻。
