香港美食旅游攻略,虽然被称为购物天堂，但事实上她更是吃货的天堂。不管你是不是吃货，香港都能让你从下飞机到再次踏上飞机的途中根本停不下来的吃。琳琅满目的特色小吃，没有你吃不到，只有你想不到。痛痛快快的吃个过瘾吧！这种酣畅淋漓的感觉只有香港能给你！ 咖喱鱼蛋 你可以想象，将新鲜的海鱼打捞上来，去皮留下肉，不加任何化学成分和防腐剂，用人工手打，打到肉酱劲道十足，然后做成Q弹十足的鱼蛋，鲜美爽口，香港人普遍爱吃辛辣，所以它们用咖喱来煮鱼蛋，先将鱼蛋微炸至金黄，然后用浓厚多汁的咖喱配上爽口鲜Q的鱼蛋，辛辣浓郁的咖喱完全不会掩盖鱼蛋的鲜美，反而会令鱼蛋更加有口感、更加能刺激你的味蕾。这两者的搭配可以说是天衣无缝，堪称完美！而且鱼肉中含有大量的钙、磷等微量元素，适合各个年龄段的人吃。 钵仔糕 钵仔糕是由于一部电影而红起来的，那就是刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》，是地地道道的香港特色小吃，因为它最早就起源于香港，因为一开始它是盛在一个小瓦钵里，所以被命名为钵仔糕。钵仔糕晶莹剔透，糕本身口味微甜，Q软又有弹性，糯糥的又很有嚼劲，爽滑而清香。晶莹剔透的糕上面加上红豆、椰丝、椰果、各种果酱，让钵仔糕的味道不仅仅是甜，还更加丰富、有口感。可见，香港人在吃上是十分精益求精的，一个小小的糕点小吃也可以如此花心思。不仅要求口感更对口味要求甚高。而这种小吃的价格也很大众化，所以非常受当地人的欢迎。可以说适合各个年龄的消费者。 碗仔翅 虽然它叫碗仔翅，但是它本身却丝毫没有鱼翅的成分，它选用香菇、鸡肉、粉色和上等高汤烹制而成，因为外貌与高汤鱼翅极为相似，而且又用一个个小碗盛着，所以被称为碗仔翅。而香港本地人最喜欢的吃法就是将鱼肉加入碗仔翅中，伴着一起吃。高汤的醇香配着鱼肉的鲜美，加上爽滑的粉丝再配上香菇来提味，咸鲜爽滑的口感，喝上一口，绝对让你唇齿留香、爱不释口。在现今的香港，随着人们生活品质的日益提高，有些人觉得碗仔翅难等大雅之堂，但是人们对碗仔翅的热爱却没有减退，所以在提高碗仔翅的质量和营养价值各大酒楼里，还会加入肉丝、鱼肚、猪皮等。 香港美食旅游攻略，带你吃遍香港，爱吃的你怎么可以错过香港的美食诱惑？快来香港吧！
