香港除了是购物的天堂,对于吃货来说,这里也是天堂。前篇小编有介绍过香港的美食,美食囊括了很多种类,但是小吃这一篇则是最地道和传统的香港美食,这些小吃深埋在小巷窄街里,但是却有很多人慕香而来。香港小吃的聚集地香港的小吃也是集中在油尖旺地区,其中旺角的花园街、女人街、油麻地的庙街、铜锣湾的渣甸坊、百德新街、中环的威灵顿街、百花街、尖沙咀的金巴利街等等都是小吃云集的场所。 必吃经典小吃咖喱鱼蛋:咖哩鱼蛋肉质精道,在汁液中烹调后更显得入味。咖喱鱼蛋有辣味和不辣的两种。辣味鱼蛋颜色较深,吃的时候配上自选的酱料,甜甜辣辣甚是美味。牛肉丸:牛肉丸曾经一度是英国女王的最爱,因此也被成为“贡丸”。一般牛肉丸都是和河粉一起出现的,当然也有和芙蓉球一起炸着吃的。牛肉丸劲道多汁,是香港的名小吃。牛腩:是景点的粤菜,一般牛腩的菜色是咖喱牛腩和清汤牛腩,牛腩和牛骨一起煲熬,再加上白萝卜,更显得绵软可口。煎酿三宝:煎酿三宝是香港人对三种小吃的统称,将鲮鱼肉酿和茄子、豆腐和请教放在铁板上煎,吃的时候用竹签串着,类似鱼蛋。炸鱿鱼:香港人的炸鱿鱼有一种很特别的做法,最正宗的食法是将椒盐洒在经过挂浆烤炸后的鱿鱼的薄脆外皮上。另外还有港人常吃的鸡蛋仔、鱼肉烧麦、车仔面、油渣面、碗仔翅等地道小吃。