尖椒
尖椒口味较辣，VC含量十分丰富，非常适合生活在湿气较大地区的人食用。尖椒有开胃、消炎、消脂、驱寒、美肤和抗氧化的作用，可以防治胃溃疡和感冒、胆结石，降低心脏疾病等慢性疾病的发生率。
孕妇慎吃
产妇慎吃
婴幼儿慎吃
- 孕妇慎吃
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- 孕妇慎吃尖椒
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尖椒一般口味较辣，尽管有开胃、驱寒等作用，但食用不当容易上火，会引起或加重便秘症状，还会让胎儿产生胎毒，不利于胎宝宝的身体健康。准妈妈可以选择口味不辣的青椒食用，青椒中的营养价值同样很高，VC含量不输给尖椒，但对人体的刺激性却小了很多。
- 产妇慎吃尖椒
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产后饮食应以清淡、营养为主，而尖椒刺激性较大，不适合新妈妈食用，且食用不当容易上火，引起或加重便秘问题，还容易殃及母乳喂养的婴儿，造成婴儿内热。因而产后前几周不建议食用。建议妈妈选择刺激性较小的青椒来替代，同样能够补充多种营养。
- 婴幼儿慎吃尖椒
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婴幼儿的肠胃还比较娇弱，不适合食用尖椒等刺激性较强的调味品，否则容易刺激肠胃，引起上火，影响肠胃功能的发育。可以考虑给宝宝吃不辣的青椒，将青椒剁碎一点儿并煮烂，方便宝宝食用。建议宝宝满1周岁以后再添加带有辣味的食物。
- 营养成分
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尖椒别名辣椒，原产于墨西哥，明朝时被引入我国。尖椒主要作为调味品食用，是我国川湘渝一带百姓的最爱，他们几乎无辣不欢。
成分 含量 功效 蛋白质 2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 31mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 胡萝卜素 1149μg/100g 可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。 钾 197mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 镁 12mg/100g 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 膳食纤维 0.8g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 维生素A 192μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。 维生素B3 0.8mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 维生素C 5mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 维生素E 1.66mg/100g 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。
