葛根粉
葛根富含葛根素、花生素、蛋白质、氨基酸、糖和钙、锌、磷、铁、铜等矿物质，是名贵的滋补品，有“千年人参”的称号。葛粉具有防癌抗癌、生津止渴、抗菌解毒的作用，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮有很好的治疗作用，具有利大小便、排脓破血的效果，对儿童也有清火泻痢的功效。
孕妇不能吃
产妇不能吃
婴幼儿慎吃
- 孕妇不能
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- 营养成分
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- 孕妇不能吃葛根粉
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葛根粉虽然营养丰富，有清凉败火、美容丰胸的功效，但是由于属于寒性食品，准妈妈吃多了可能会造成流产，对胎儿不利，所以在孕期最好不要吃葛根粉。
- 产妇不能吃葛根粉
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新妈妈在坐月子期间要尽量避免吃凉性的食物，而葛根粉虽然营养保健，但是属于良性食品，对肠胃有刺激作用，因此在产后暂时不要吃葛根粉。
- 婴幼儿慎吃葛根粉
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上火的婴幼儿可以适量吃一点葛根粉来清火泻痢，但是注意不要食用过量，否则很容易致使幼儿腹泻，带来肠胃不适。
- 营养成分
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葛根粉，又称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉两种，既是营养丰富的食品又有药用价值，主要多产于贵州、广西、江苏、江西、湖北、湖南等地。
成分 含量 功效 蛋白质 0.31g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 0.01mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 碳水化合物 88.12g/100g 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 铁 0.01mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 铜 0.01mg/100g 有抑制恶性肿瘤的疗效，可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等，也能够防止胎儿畸形。 硒 0.01mg/100g 改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。 脂肪 0.08g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
