姜
姜是高热量食物，富含碳水化合物和胡萝卜素，还含有多种维生素，主要功效有：
1.能杀菌解毒，帮助人体排出毒素。
2.可促进血液循环，增强肠胃功能，开胃健脾。
3.有利于增加胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。
4.能治疗感冒、胃寒、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
5.对治疗局部脱发有疗效。
6.能杀死皮肤真菌，治疗滴虫性阴道炎。
7.抑制癌细胞扩散，防治癌症。
孕妇能吃
产妇能吃
婴幼儿慎吃
- 孕妇能吃
- 产妇能吃
- 婴幼儿慎吃
- 营养成分
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- 孕妇能吃姜
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对准妈妈的好处：准妈妈在妊娠期期间容易发生孕吐反应，姜中含有姜烯和姜酮，有较好的止吐作用，准妈妈食用后能减缓孕吐不适，增强食欲。但是不宜过多食用，否则会导致上火。
对胎儿的好处：准妈妈食用姜后，胎宝宝可以吸收姜中的蛋白质和维生素，有利于身体吸收营养，促进成长发育。姜还能刺激胎宝宝的脑细胞发育，能提高智力。
- 产妇能吃姜
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妈妈产后食用生姜能促进血液循环，增强肠胃功能，提高食欲，对妈妈产后营养吸收有利，而且宝宝食用妈妈的奶水后还能增强抵抗力。不过最好不要在夜晚食用，夜晚食用姜会影响睡眠，还会损伤肠道，建议新妈妈在白天适量食用姜即可。
- 婴幼儿慎吃姜
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姜，性辣，刺激性较强，宝宝食用姜以后会刺激肠胃，易出现腹痛、腹胀、腹泻的症状。而且宝宝食用辛辣食物容易导致上火和便秘，建议宝宝慎吃姜。
- 营养成分
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姜，也叫生姜、白姜、川姜。它与葱、蒜并称为“三大佐料”，既可药用，又可做调味品。姜起源于中国，历史悠久，目前在印度、西非和加勒比的产量也逐渐增长。因姜性辣，所以很少单独食用，常做为辅料提味。
成分 含量 功效 蛋白质 9.1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 碘 2.3mg/100g 保证人体健康，促进儿童生长发育正常，孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。 钙 62mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 钾 41mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 锰 10.65mg/100g 预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。 钠 9.9mg/100g 参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 膳食纤维 17.7g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 碳水化合物 46.3g/100g 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 铁 85mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 脂肪 5.7g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
