夏季由于天气比较炎热，人处在高温环境之下，就会很容易出现懒散情况，不想动，甚至对一日三餐也提不起多大的兴趣，大人如此，小孩更是如此。很多宝宝容易出现食欲不振的情况。长期以来会影响到身体健康。那么，夏季宝宝吃什么开胃？
1、夏季宝宝开胃吃绿豆
绿豆可是夏季解暑的神器啊，因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，小孩体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱以及正在吃药的的小孩不能多吃。
2、夏季宝宝开胃吃苦瓜
夏季就是吃“苦”的季节，苦瓜味苦，性寒，无毒，具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。苦瓜还可凉拌生食、炒肉、烧鱼，不但清脆爽口，且能增进食欲、帮助消化、消除暑热。
3、夏季宝宝开胃吃藕
藕的营养价值很高，是东方蔬菜之王，富含铁、钙等微量元素及丰富的维生素C，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效，适合脾胃虚弱之人。推荐这道宝宝夏季食谱--桂花糖藕，在补益气血中增强人体免疫力，更有通便止泻，健脾开胃的作用，为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼。
4、夏季宝宝开胃的食谱
4.1、龙骨木瓜汤
材料：猪脊骨250克、木瓜1个、花生50克、眉豆50克、食盐5克、鸡精3克、陈皮1片、水适量。
做法：花生和眉豆洗净，用水浸泡半小时，木瓜去皮去籽切成大块。猪脊骨冼净，切大块，锅内加入适量的水，烧开，放入猪脊骨氽烫去除血水，捞出沥干水份备用，将处理好的猪脊骨、花生、眉豆及陈皮放入汤锅中。加入适量的水，大火烧开后转小火煲1小时后加入木瓜块再继续小火煲40分钟。加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可。
4.2、玫瑰山药泥
材料：山药500克、玫瑰花茶1小把、奶粉2大匙、细砂糖2大匙。
做法：山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中。趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉。放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可。
夏季宝宝开胃的饮品
1、菠萝苹果汁
在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用，需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。
制作方法：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。
2、山楂麦芽茶
山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。
制作方法：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。
帮助宝宝开胃的妙招
1、给宝宝胃肠道减负
饮食要节制，避免给宝宝吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷饮品，以保护消化酶含量和功能，维护食欲。
2、努力提高烹调技巧
烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点，如断奶后的宝宝消化能力比较弱，饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要，如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等，这些食品会提升宝宝的食欲。
对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭，或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨，宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。
3、优化饮食环境
给宝宝创造愉快的饮食环境，对他的挑食行为，不要施加过多的压力。进餐时，固定宝宝的座位，不让他在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。送到宝宝面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付要好得多。
结语：宝宝的饮食健康问题一直是父母最为关注的问题，在这样的一个季节里，如何才能让宝宝增加食欲，其实父母们不妨从宝宝的日常着手，给宝宝胃肠道减负，避免给宝宝吃油炸食物，吃很多冰激凌等甜冷饮品，以免影响食欲，同时宝妈们还应该在烹制食物方面多下心思，变着方法给宝宝吃，从而增加食欲。
