苹果泥为什么是红色的 可以治拉肚子吗

苹果泥，这是有一定功效与作用的，是可以用来治便秘的。苹果泥为什么是红色的?可以治拉肚子吗?

苹果泥为什么是红色的：

苹果变红是因为发生了美拉德反应，产生了一种色素造成的，但是是可以吃的。

苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，苹果泥就更容易变色了;所以变色的苹果泥不要再给宝宝吃，最好是现做现喂。

要防止切开的苹果变红，可在盐水里泡15分钟左右;或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色;在家可将苹果泥装入密闭的容器里放在冰箱保存。 苹果贮藏在冷的地方，其甜味会增加。因为果糖和葡萄糖在低温里甜味增加，在50摄氏度以上，甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响。在低温增湿环境，能长时间的保存苹果。

苹果泥可以治拉肚子吗：

可以。

1、苹果也是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半，用调匙刮成泥状即可。

2、拉肚子即腹泻，拉肚子在大部分人眼里虽算不上什么大病，但它对身体的损害却不可小视。所谓好汉也架不住三泡稀。严重的腹泻可引起脱水和身体电解质紊乱，危及生命也绝不是危言耸听，尤其是老人和儿童。其常见原因有：消化不良、食物中毒、情绪紧张、豆类食品、胰脏疾病、癌症、通便剂、制酸剂、咖啡因、寄生虫、结肠炎、病毒、病菌或其他微生物、喝了不干净的水、吃了变质的食物、食物或化学物质过敏等，均可能引起腹泻。

3、腹泻病人必须喝大量的水分，例如生理盐水、角豆树茶、胡萝卜汁及绿色饮料(含叶绿素)。如果情况未见好转，或粪便中带血，则要看医生。

苹果泥可以治拉肚子，关于苹果泥变红原因的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。