明代医书《万密斋》中有句俗话：“要想小儿安，三分饥与寒”。意思是说要确保小儿平安健康，就不能给孩子吃得太饱、穿得太暖。
很多家长害怕孩子吃的少了营养会跟不上，导致身体发育不好，因此对孩子吃的方面特别关心，总会想尽办法让孩子多吃一些。其实不然。
适度的饥饿感能帮助孩子身高增长
儿童身高增长主要依赖生长激素的分泌，生长激素分泌过少，就会导致生长迟缓。生长激素的分泌受很多因素的影响，比如运动、情绪、睡眠等，但还有一个因素很多家长可能都不太了解，那就是饮食。
生长激素通常是在血糖比较低的时候分泌，而一个人正常人通常是在饥饿的时候血糖水平比较低，这也就是说，人在饥饿的时候，生长激素分泌会更多一些，生长激素分泌多就可以刺激儿童骨骼生长。
如果吃得过饱就会影响生长激素的分泌，影响身高的增长。而且吃的很饱的孩子通常会营养过剩，体重增加发胖，有可能会让孩子性发育期提前，造成早发育，虽然身高一段时间内比同龄孩子长的快，长的高，但其实早发育的孩子是提前透支了长高潜力，骨骺也会比同龄人闭合的早，到别人都蹿个时他们已经停止了生长，最终个子比同龄人矮。
如何帮助孩子保持适度的饥饿感？
1、白天吃饭七八分饱
有的家长觉得既然晚上不能吃太多，那白天就多吃一点吧，并不是这样的，白天虽然分泌的生长激素少但也会分泌的，如果孩子一整天都没有饥饿感，其生长激素的分泌也会受到很大影响。所以白天的饮食在保证孩子生长所需的营养基础上，让孩子达到七八分饱即可。
2、晚饭不要吃太饱、睡前不要吃东西
生长激素分泌最旺盛的时间主要集中在半夜11点到凌晨1点之间，而生长激素的分泌是脉冲式的，在夜间深睡眠状态下，会出现生长激素分泌的高峰，分泌量是白天的5倍。
如果晚饭或睡前吃太多东西，食物的消化会刺激体内消化液的增加，造成胃肠蠕动时间延长，不仅加重了肠胃的负担，而且难以保证尽快进入深度睡眠状态，影响夜间生长激素分泌高峰的出现，导致生长激素的分泌减少，造成身高偏矮。所以家长们晚饭时不要给孩子吃太饱，也不要在孩子睡前给孩子吃太多东西。
