桑椹子含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。
桑葚有没有虫子
桑葚一般没有虫子，有虫子是少个案例。桑葚里面一般不会有虫子，如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的，不过一些桑葚也会有桑葚出现虫子的情况。
桑葚里面有虫是为什么
桑葚确实有出现过有虫的案例，有媒体专门用盐水浸泡100颗车厘子后，出现了15条小白虫，其体型约1~2cm左右其实这些小白虫 是果蝇在桑葚中孵化而成的幼虫，它是全国普遍的害虫，它在杨梅、蓝莓、草莓、车厘子中都出现过，对人体是无害的。
桑葚里有虫能吃吗
桑葚里面这些幼虫是能吃的，对人体没有太多害处，且蛋白质含量还挺高。另外这个能不能吃还得看自己的心里素质，一般人对虫子都会有抵触感。
怎么查看桑葚是否有虫
一般桑葚从外表是看不出来它是否含有幼虫，只能用盐水浸泡10分钟后，看表面是否有幼虫浮现。
桑椹子含有丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物元素。
怎样挑选好的桑葚
1、一般桑葚的成熟期在4~6月，最好选择当季的水果。
2、看表面是否饱满丰盈、看起来水分充足就是新鲜的桑葚。
3、看整体的小圆球，外面包裹着果汁的小圆球，要求光滑无皱。
4、看果柄，桑葚一般带有果柄，果柄拔出细菌容易浸入果实。
5、看颜色，外面紫黑色浓郁的桑葚属于成熟品，另外红色也是另一个成熟品种。
