生蚝可以跟汤圆一起吃吗 吃生蚝有什么禁忌

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刚才吃了一些生蚝,妈妈哟煮了汤圆,忍不住又想吃,但是不清楚是否可以,因此想问下生蚝可以跟汤圆一起吃吗?吃生蚝有什么禁忌?

生蚝可以跟汤圆一起吃吗

吃生蚝可以适量吃些汤圆。

1、生蚝中含有丰富水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等;而汤圆主要是由糯米、糖类、花生或者芝麻制作而成,其中含有丰富淀粉、纤维素、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、以及钾、锌、铁等矿物质等,两者成分之间互不冲突,可以同食。

2、在食物性味上,生蚝性寒、味甘,而汤圆主要为糯米粉、花生或芝麻,这些食物均为温性,两者同吃,不会对身体产生刺激,并且具有中和性味的作用,利于身体健康,因此生蚝、桃汁可以同吃。

注意:

但是汤圆富含淀粉、糖分,不宜消化,与生蚝同吃时需要适量,不以免加重肠胃负担,不利于消化,因此建议吃生蚝之后建议少吃汤圆。两者摄入量为:生蚝50-100克,汤圆:3-4个。

生蚝和汤圆一起吃的好处

1、补充营养

生蚝是一种富含蛋白质的海鲜食物,而汤圆属于甜点,其中富含淀粉、糖类,两者属于不同种类的食材,一起吃可以互补营养,为自身补充更多所需的营养,维持自身的生理机能。

2、润肠通便

生蚝属于寒性食物,本身有利于促进肠道的滑利作用,而汤圆口感软滑,汤圆可以滑利程度,并且增强肠道的滋润性,两者同时适当食用,可以促进肠胃蠕动,从而帮助身体顺利排便,预防便秘。

3、补充热量

汤圆属于高热量食物,其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,与富含蛋白质的生蚝一起食用,有利于补充营养,还可以为机体提供所需热量,维持体能。

吃汤圆要注意什么

1、三岁以下宝宝慎吃

汤圆是用糯米粉做的,富含淀粉,食用后不易消化,煮熟之后又很是粘软,而宝宝食道相对窄细,食用容易粘在宝宝食道上,不利于吞咽,严重的可能会堵住宝宝的食道,阻塞呼吸道。

2、注意包装及馅料

建议购买汤圆,最好仔细看清外包装上的成分表,如标有水果馅或者粗粮、巧克力馅等,往往是添加了某些香精的,不建议选购。

另外速冻的汤圆,不要选择带冰霜或者冰渣的产品,这说明其存储条件有过高温融水的情况,很可能商品已经变质。

3、烹饪时少糖少油

本身汤圆热量就不低,主要成分是糯米粉,吃了不易消化,一般采用水煮较为健康,并且需要控制糖分的添加量,不宜过多,同时油炸的方法是不推荐的,吃着容易长胖,也不大健康。

4、不要趁热一口吃

汤圆煮熟之后,还是很烫,其内部温度较高,千万不要贪嘴,还没晾温就一口一个,很容易烫伤口腔和舌头,建议放置一会,分成几口吃掉,避免烫伤。

吃生蚝有什么禁忌

1、不与性寒食物同吃

生蚝性寒,若与同样性寒的食物一起食用,会加重体内的寒气,出现脾胃虚寒、腹泻等不适的情况。常见的性寒的食物有:桑葚、水鸭、苦瓜、西瓜、秋葵、螃蟹等。

2、痛风患者不宜吃生蚝

生蚝属于一种高嘌呤食物,若是痛风患者大量食用,可能会导致体内的血尿酸水平升高,从而容易引发或加重痛风症状,因此不建议痛风者食用生蚝。。

3、海鲜过敏者不宜吃

海蛎子是一种常见的海鲜,其中含有异种蛋白,是一种比较常见的过敏源,对海鲜过敏者食用可能会引起过敏反应。

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发布日期:2019年04月18日  所属分类:健康
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