食材
- 罗汉果 一个
- 黄油 100克
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 125克
- 泡打粉 一小勺
- 葡萄干 100克
所以的材料准备好，黄油，葡萄干，鸡蛋，罗汉果一个加水250毫升煮水，取罗汉果水100ML放凉
软化的黄油切成小块用打蛋器低速打几分钟
黄油打的变白略蓬松以后分次加入打散的蛋液，每次加入都要等蛋液跟黄油充分打匀，避免油蛋分离
鸡蛋液跟黄油打匀以后再加入罗汉果水一起搅打
所有的材料打成糊状之后加入面粉，泡打粉，葡萄干
把所有的材料翻拌均匀即成蛋糕糊
把蛋糕糊舀在纸杯里八分满，烤箱预热170度，烤约40分钟即可。
