夏季养生粥的做法有哪些?夏季很容易没有胃口,所以喝粥是不错的选择,那么夏季有哪些养生粥呢?今天小编分享几个养生粥的做法。
小米山药粥
用料:江米少许100克左右,小米适量100克左右,铁棍山药2-3小段。
做法
1、两种米混合清洗后放入煮锅中
2、山药去皮后切成小圈状
3、粥大火煮开后换中小火
4、接着放入切好的山药
5、接着小火煲熟
6、最后调入一勺麻油
生滚鱼片粥
材料(三人份量):鳕鱼150克、豌豆50克、大米35克、糯米35克、红米10克
做法
1.备好煮粥的米,我用的是:大米35克、糯米35克、红米10克
夏季养生粥食谱
2.将三种米清洗干净,用电高压锅煮,选择粥档,浓郁口感,用水大约1L。
3.煮粥的时候准备好其它材料:鳕鱼150克、豌豆50克,青蒜切碎,姜切末、香菜粗切几下。
4.鳕鱼肉非常容易散,因此先调一个碗汁,内加米酒2汤匙、淀粉1茶匙、盐1克,将鱼片一片片地放入沾上汁,取出备用。
5.待到粥解压后,打开锅盖,再次启动,当锅又滚起,将鱼片一片片地放入锅中,不要搅动(鳕鱼肉非常容易散,一搅鱼肉就散了)。
6.然后撒入生姜末,倒入豌豆。
7.撒些盐和胡椒粉调味。