冬季男性一周补肾的食谱
星期一:海参鸽蛋汤
材料:肉苁蓉20克,海参150克,红枣4枚(去核),鸽蛋12个,幼盐少许。
做法:1、海参预先用水发透,去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。
2、鸽蛋先入清水锅中,煮熟,捞出,放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。
3、肉苁蓉用清水洗干净,切片备用。
4、红枣四枚,用清水洗干净,去喝,备用。
5、将以上所有材料一起放入瓦煲中,加入适量清水,中火煲3小时,加入幼盐少许调味。
星期二:木耳烧鸡块
材料:鸡腿、黑木耳、葱姜、料酒、酱油、白糖、水等。
做法:1、鸡腿洗净斩块待用;干木耳水泡发洗净备用。
2、不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大火,炒香剩余2料(图1),然后放入鸡肉翻炒至外皮有些焦香。
3、放入1大匙酒兜匀后放入泡发黑木耳(图3),翻炒几下,依次放入剩余4料(图4),盖上盖子,汁滚转中小火焖煮25-30分钟。