3.荜茇头蹄汤：康复脾胃虚寒
原料：羊头1个，羊蹄4只，荜茇30g，干姜30g，胡椒粉、细葱、豆豉、味精、精盐各适量。
制作：先将羊头、羊蹄刮洗干净，剁成小块;细葱洗净切碎。再将羊头、羊蹄置于砂锅中，加水适量，先以武火烧沸，后改文火慢炖。炖至五成熟时，再放入荜茇、干姜、胡椒粉、豆豉，炖至熟烂，放入葱、味精、盐即成。
功效：温脾胃，补虚劳。适用于脾胃阳虚所致的脘腹经常冷痛、食欲不振、泛恶呕吐清稀涎沫、大便溏泻、质稀清冷，慢性胃炎、胃与十二指肠溃疡、慢性肠炎等症属于中焦脾胃虚寒者食用。
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4.白芍白术猪肉汤：调养肠易激综合征
原料：白芍20g，白术20g，陈皮10g，蜜枣2枚，猪瘦肉160g，生抽、白砂糖、粟粉、生油、精盐各少许。
制作：将生抽、白砂糖、精盐、生油各少许和粟粉拌匀，以适量清水调开成腌料备用;将猪瘦肉用清水洗干净，沥干水，切成大薄片，加入腌料，腌透入味，备用; 将白芍、蜜枣、白术和陈皮分别用清水洗干净，备用;将白芍、蜜枣、白术和陈皮放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后改用中火继续煲1小时左右，再放入猪瘦肉，煲至猪瘦肉熟透，以少许细盐调味，即可食用。
功效：补肝健脾，解痉止痛。适用于肠易激综合征而致的脘腹闷胀、大便稀烂、腹泻时作时止、恼怒或精神紧张时腹泻加剧、四肢倦怠等症。
5.莲子三七牛肉汤：温补溃疡性结肠炎
原料：牛肉200g，肉桂6g，莲子30g，三七6g，山药45g，食盐、味精各少许。
制作：将牛肉洗净，切块;肉桂、莲子、三七、山药分别洗净，与牛肉一起放入炖盅内，加清水适量，置锅内隔水炖2小时，加食盐、味精调味后食用。
功效：温阳止血。适用于溃疡性结肠炎属寒凝血瘀者。症见大便出血、血色暗红、无里急后重、腹痛绵绵、喜温喜按、神疲畏寒、口淡不渴。
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6.桂枣山药汤
红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
7.萝卜羊肉汤
羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
