2、法餐
如今的社会发展飞速，饮食和口味越来越多元化，很多人喜欢选择西餐当午饭。小编建议大家，如果选择西餐当午饭，法国餐比美国菜更值得推荐。因为法国和美国菜每份餐的量相差很多，法式包装的酸奶比美国的小82%，法式餐厅的饮料也要比美国的小一半。所以说，选择法餐比美餐更不容易发胖。
3、日餐
选择日餐当午餐也是一个不错的选择，日餐少油烟的烹饪方式比较健康。而且日餐中的鱼虾可以为人体提供优质蛋白，海藻富含天然粗纤维和微量元素，蔬菜所含的维生素也较为全面。因此，日餐的营养比较丰富，而且不会让人吃得过饱。
白领午餐如何吃健康6个动作缓解腰酸背痛
三、怎么吃
午饭的选择还是很多的，那么应该如何吃才健康呢?小编认为，午饭吃什么特别重要，但怎么吃同样也不容忽视，甚至比吃什么还要重要。
1、多菜少肉
午餐要想吃得营养全面，就得遵循一个法则：三口菜一口肉。这样多素少荤的进餐方式不仅营养健康，而且不利于发胖。如果想要下午不昏昏欲睡，最好多吃点素菜。吃一些绿色高纤蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等等，可以确保大脑获得充足的氧气，让我们整个下午都精神抖擞。
2、食物搭配要合理
午餐的主食和副食搭配要合理，一般主食在200g左右就可以了，可以选择米饭和面食，小编建议大家可以多吃一些粗粮。
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那么午餐的副食应该如何选择呢?小编建议大家可以选择50—100g的肉禽蛋类，50g的豆制品，再配上200—250g的蔬菜就可以了。这样的搭配既耐饿又能产生高热量，可以将我们体内的血糖维持在较高的水平，从而保证了下午的工作效率。
午饭千万不要以碳水化合物为主，如果吃了太多的米饭和面食，就会让人感觉疲倦，工作时注意力难以集中。另外也不要将方便食品作为午餐，这样的食物营养含量低。
3、八分饱
无论是早餐晚餐，还是午餐，都不应该吃得过饱。午餐一般占一天食物摄入量的40%左右，吃八分饱就可以了。因为进餐后，身体的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，这时的大脑就会处于缺血缺氧的状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而会影响下午的工作效率。
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