鱼腥草和鱼一起吃的做法 -e资讯

鱼腥草对我们的身体可以起到清热解毒的效果，还可以和其它的食材搭配，那么鱼腥草和鱼能一起吃吗？鱼腥草和鱼怎么吃呢？下面我们一起来看看吧！

鱼腥草和鱼能一起吃。

鱼腥草是一种中草药，味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，如果鱼腥草是新鲜的，那可以跟鱼一起吃，它可以作为一种香料和鱼一起烹饪，有的地方吃的是鱼腥草的叶子，有的地方是吃鱼腥草的根，鱼腥草和鱼搭配一起吃，营养丰富，清热解毒，有利于身体健康。

材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜

做法：

1、猪骨飞水待用。

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。

3、放入飞过水的猪骨。

4、放入鱼腥草一起煮沸。 5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。

1、体质虚寒、体质阴虚、阴性外伤者、风寒咳嗽及大便溏薄者不宜食用。鱼腥草是一种寒性草药，易加重体内的寒气，对于这几类人群而言，食用鱼腥草易引起身体的不适。

2、不宜多食。虽然服用鱼腥草水有清热去火、止咳化痰的作用，但是鱼腥草性寒，一次性过多食用易使脾胃虚寒，出现拉肚子的情况，建议一次煮水以15-30克为宜。

3、鱼腥草水带有独特的鱼腥味，第一次食用鱼腥草水会感觉很不适，多喝几次就能习惯这种味道了。