小龙虾怎么分公母 公的好吃还是母的好吃

电影啦

 鲜红肥嫩的小龙虾,是夏季宵夜的最佳选择,十分的美味。同时小龙虾中含有丰富的蛋白质,对我们健康也是有一定益处的。

小龙虾怎么分辨公母

1、母的小龙虾

母的小龙虾有如下几个特征:

(1)母的小龙虾,虾脚底下那对是透明的,且虾脚中间的腹部是平的。

(2)腹部没有那两个硬的小腿。

(3)体长相近的成虾,雌虾螯(龙虾的钳子)足相对较小。

2、公的小龙虾

公的小龙虾有如下几个特征:

(1)公的小龙虾,虾脚下第一对颜色较深,虾腹凸起。

(2)腹部有2个硬的小腿。

(3)体长相近的成虾,雄虾螯足粗大,腕节和掌节上的棘突长而明显。

当然,看螯足大小不是最准确的方式,只能是辅助参考,关键是看腹部。

小龙虾公的好吃还是母的好吃

一般来说,母的肉多,口感更好。

公的小龙虾钳子会大,所以占重,而且钳子大,相应腹部的肉就没有那么的饱满。所以,挑小龙虾,不要以为钳子大的,好看的就一定是好吃。

而母的小龙虾钳子小,腹部的肉就会饱满些,而且有弹性。所以,如果是同一盘小龙虾,母的会比公的口感更有质感。想做蒸虾的话,尽量挑母的,有黄,口感好。

小龙虾在什么地方生长

小龙虾是存活于淡水中一种甲壳类动物,学名是克氏原螯虾。多在多水草的河里,还有不多清澈的塘里面,水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内,可能一些废弃的浅水井里也有,有时也见于稻田。小龙虾的适应能力很强,在干净和污泥环境中都能生存。

电影啦
    A+
发布日期:2018年11月21日  所属分类:健康
标签: