怎么做卤蛋入味又好吃 雪碧卤蛋怎么做

一般卤蛋都是用茶叶或者是香料煮制的，雪碧也可以用来煮哦，你是不是也是头一次听说，下面来看看。

雪碧卤蛋怎么做

雪碧和鸡蛋的奇妙碰撞，带给味觉另类的惊喜，碳酸能去掉蛋腥味，蛋白Q弹滑嫩，比茶叶蛋更有味，加上淡淡的雪碧香，让人欲罢不能~

准备食材：鸡蛋10个、雪碧1瓶、盐少许、八角2个、干红辣椒4个、香叶1片、花椒粒一小吧、生抽、老抽、蚝油

第一步：鸡蛋煮后剥皮，每个鸡蛋表面浅浅划几道小口子备用

第二步：锅中倒入雪碧，放入鸡蛋，大火煮开

第三步：加入准备好的香料（八角2个、干红辣椒4个、香叶一片、花椒粒少许）和调料（生抽、老抽、耗油、盐）

第四步：转中小火。加盖煮半个小时

第五步：大火收汁即可

雪碧和卤蛋能一起吃吗

这是可以的，鸡蛋里是蛋白质，而雪碧是碳酸的成分，不会互相干扰，但雪碧对身体不好，对牙齿也不好，要少喝哦

雪碧不能和什么一起吃

薄荷类糖果，因为雪碧是碳酸饮料，和含有薄荷的东西混合后很容易迅速的产生大量气泡，同时食用的话很容易造成对胃的伤害，这是有科学根据的。