我们一般吃茶叶蛋都是水煮或是可乐煮，雪碧卤蛋很多人都是第一次听说。接下来教大家 雪碧卤蛋的做法。
雪碧卤蛋好吃吗
我个人还是非常喜欢吃的，无论是当早餐还是日常食用，都十分美味。
雪碧和鸡蛋的奇妙碰撞，带给味觉另类的惊喜，碳酸能去掉蛋腥味，蛋白Q弹滑嫩，比茶叶蛋更有味，加上淡淡的雪碧香，让人欲罢不能~
雪碧卤蛋的做法图解
准备食材：鸡蛋10个、雪碧1瓶、盐少许、八角2个、干红辣椒4个、香叶1片、花椒粒一小吧、生抽、老抽、蚝油
— 步骤 —
茶叶蛋的一般做法
1.准备好茶叶和香料
2.把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）
3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸
5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮
6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了
