蚬子是一种十分美味的海鲜产品,也是一种可以养在河里面的食物,每年到了夏天就是吃海鲜的时候了,那么蚬子价格多少钱一斤 ?蚬子有寄生虫吗?
蚬子价格多少钱一斤 :
零售来看,小的5元,中等8元左右。大个的十七八元。
批发来看,小的二元,中等四五元,大的十一元左右。
饭店来看,基本都是大个的20元。
广东河蚬大概5元一斤。
不同城市会有1元左右的浮动的。
以上价格均为网络参考价格,实际价格请以具体情况为准。
蚬子有寄生虫吗:
河蚬有的有有的没有,不过有也不用怕教你个吃河蚬方法。
黄蚬子属于河蚬子,其中含有寄生虫所以吃的时候注意处理干净,食用时是可以避免的。
第一步先把河蚬洗干净把水烧开;
第二步准备好一盆冷水,水烧开后把河蚬倒到锅里,眼睛放亮点、看到有一点裂开赶紧捞到冷水盆、等凉了把水倒掉开始配料。
注意,盐多放点,姜,红辣椒,味精,加点白糖,还要关键材料,注,绍兴红曲酒,或者福建建瓯红曲酒调下味道、搅拌好别急着吃,放着腌制2天,在放点红曲酒把河蚬鲜味逼出来,效果非常好味道鲜美、即使有寄生虫也全死了,放心吃吧。
好了,关于蚬子的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧。