翻车鱼是什么鱼 能吃吗

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翻车鱼,相信很多人是听说过这种鱼的,那么这种鱼为什么叫做翻车鱼呢,这是一种什么鱼呢?小编就带大家一起去看看吧,翻车鱼是什么鱼?翻车鱼能吃吗?

翻车鱼是什么鱼 :

翻车鱼又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼,是硬骨鱼纲,3种大洋鱼类的统称。分布于栖息于各热带、亚热带海洋。也见于温带或寒带海洋。中国沿海均产。

它们会翻过来侧着身游泳!为什么要翻过来,侧着身游泳呢?这家伙也要晒太阳……这家伙看起来没有尾巴,游泳像顺着水漂,但实际上,这货居然喜欢逆着水流游,并且,速度能达到惊人的每小时3.6千米!

翻车鱼能吃吗:

翻车鱼经济价值较高,除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。它骨多肉少剥皮后鱼肉约为体重的1/10,,但其肉质鲜美,色白,营养价值高,蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高。翻车鱼的肠子也很昂贵台湾有道名菜“妙龙汤”就是以此作为主料食之既脆又香令人胃口大开。此外,鱼皮亦大有用途是熬制明胶或鱼油的原料可作精密仪器、机械的润滑剂。鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等。

好了,翻车鱼的介绍就先到这里了,有兴趣的小伙伴可以去看看更多关于翻车鱼的资料哦。

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发布日期:2019年02月19日  所属分类:生活
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