吃久久鸭脖的素菜就知道，那个辣可不是一般的辣，那真的是沾在舌头上辣，不管怎样喝水以及怎样吃橘子都不管用，每次吃饭的过程中是很高兴的，吃完过后舌头就是非常的辣，还很难受，这可怎么办呢？怎样才能快速的缓解这种辣呢？
简单粗暴解辣方法：
1.用手扇乎舌头，这个也真是没的说了。只能说时间是良药，在扇乎舌头的同时，建议在辣疯了的几分钟里跑来跑去，让嘴巴进点风，前提是如果在家的话。
2.猛喝酸梅汤，让酸甜清爽的味儿压住辣劲儿，遇到变态辣就加量喝，喝两瓶三瓶。
3.吃一大口米饭，但是一口米饭吞下去，真的不影响食量吗？
4.直接喝醋，这得有多酸爽，完全被酸味麻痹了的舌头，可能真的感知不到辣味了。
雅痞升级款解辣大法：
1.常见的、快速的解辣神器是这两款牛奶和豆奶。
2.奶制品能迅速溶解舌头上的辣油，所以一切含奶的饮品都有快速解辣效果。
3.进阶的、天然的解辣单品，就是热开水和苦荞茶。
4.为什么热开水能解辣，可以想象一下用热水洗油碗的道理，因为高温能溶解辣油。
5.还有另外一款天然解辣饮品就是苦荞茶了。这种清热降火的茶同时也是曲奇的好伴侣，常喝还有减肥的功效。而且苦荞茶口感并不苦，喝下去之后嘴里的辣味就削减了一大半，这种感觉就像是闻香水闻多了，突然闻了一下咖啡豆的效果！
高阶的解辣神器——葡萄酒
这两年涌现了一大批葡萄酒配川菜的搭配，其实辣加红葡萄酒，确实会出现一种全新的舌尖感受，除了爽辣之外，嘴里还多了果香，味道复合、层次丰富，瞬间觉得舌头也不辣了。
当然，还有诸如香油里加点蚝油更解辣这种方法，因为香油也能溶解辣油并且降温！
除了喝，能吃的解辣方法也很多。
比如传统的冰粉、糖拌番茄、银耳莲子羹，以及不传统的拌芒果，吃酸辣的时候配拌芒果格外美味，一片吐司吸油也是减辣的方法。
还有醪糟汤圆、黑糖冰粉、桂花山药、红糖糍粑、越酸越好的话梅，绿箭小盒装的一小粒一小粒口香糖，连嚼花椒也是相当于以麻攻辣。
作为一枚吃货，还是要掌握快速缓解嘴巴辣和舌头辣的方法，上面这些方法就是了，赶快来试试，以后再也不用为吃东西辣嘴巴而烦恼了。
