要说起健康杀手，生活中可是到处都有，我们就来说说吃的，毕竟病从口入，都有哪些习惯或者是接触口的东西，能影响人的健康呢？其中豆腐乳就是一个：
1、菜板。
我们如果使用的木质菜板、竹砧板、木墩子等等，你家的这些东西上有黑斑吗？你可能没有注意，那么今天说完后，你记得马上回家进行对照检查哦！木质的这类菜板很容易滋生黄曲霉素，而黄曲霉素在菜板上的表现就形成黑斑，使用有黑斑的木质类菜板切菜、切肉很容易造成菜板上的黄曲霉素被“污染”到我们干净的菜、肉上。黄曲霉素即使是高温也是无法杀死的，使用超标的黄曲霉素会损伤我们的肝脏。
如果你需要使用木质菜板，建议在使用完毕后，一定将菜板悬挂晾干，有条件的可以放在太阳底下暴晒一下，紫外线杀菌是最好的。（注意：不要暴晒过度，否则菜板容易裂开）如果菜板已经破损，一定要及时更换，因为菜板上的裂缝内更容易滋生细菌。
2、筷子。
一般家庭使用筷子，建议一个月更换一次；每日使用完毕筷子以后，最好使用高温消毒（消毒柜内高温消毒或者使用开水煮沸都可以），筷头最好朝上，这样利于筷头的干燥。如果我们的筷头已经发黑，并且筷头已经破损，一定要立即更换。
小贴士：购买筷子时，不要购买上面有清漆的，也不要买上面有贴画的，因为这些筷子经高温是会分解对人体有害物质的）。建议使用银筷子
3、食用油。
我们的食用油在每次使用完毕后一定要加盖密封，不要将二次使用油与头次油混合使用，也不要将食用油反复多次使用，因为食用油一旦被污染是绝对不能食用的，而且多次使用的“老油”含有一种易致癌的物质，不建议使用。
4、豆腐乳。
四川人比较喜欢食用豆腐乳下粥，但是如果我们的豆腐乳已经有霉斑了，我们还是放弃食用吧，千万不要认为将霉斑去掉还是可以食用哦，这个是完全没有用的办法。
生活中可要避免这些健康杀手，以免影响自己的健康，身体可是革命的本钱。
