云南孔雀宴多少钱一桌 香酥蚂蚱手抓饭介绍

云南的孔雀宴是云南的特色，吃一次孔雀宴要多少钱呢?云南孔雀宴多少钱一桌?香酥蚂蚱手抓饭介绍：

云南孔雀宴多少钱一桌：

云南孔雀宴的价格大概在500以上。

孔雀宴是傣家最具特色的宴席之一，融合了傣家人民聪明、勤劳和爱美的特性。

云南孔雀宴香酥蚂蚱手抓饭介绍：

香酥蚂蚱介绍：

香酥蚂蚱，它是云南独有的一道风味小吃。一般选取秋季的蚂蚱，因为高蛋白，低脂肪，特别是雌虫有很多卵，含丰富的卵磷脂，卵磷脂被消化后，可以释放胆碱，对增进人的记忆大有禆益。

蚂蚱有止咳平喘，对百日咳，支气管有较好的疗效。

手抓饭介绍：

1、孔雀宴里面的手抓饭是云南少数民族最具传统风味和地方民族特色的原生态美食。在云南这是要在重大节日或者是招待重要的客人时才有的席宴。

2、手抓饭最早是由傣族先人在农耕社会的早期创造的，那个时期，生产工具相对落后，物资也比较紧缺，

所以手抓饭的各种菜式尊重天然食物的本味，是傣族饮食文化酸、辣、烤、菌、生、虫、竹的一种完美体现。

3、此外，米饭的颜色也很丰富，当地人把这种彩色的米饭叫做布依族花米饭，制作的过程是每年秋后，将上等的糯米挑选出来，单独放好留做花饭用。

到次年的三月三民族传统节日时，到山上或房前屋后挖回几种可食用的野生植物，把这些植物的根、茎、花、叶分别捣碎，提取出红、黄、蓝三种颜色，再用这三种颜色调出黑、紫两色。

4、将泡好的糯米分别装在五个小瓦盆中，将五种颜色分别掺进去搅拌，待颜色完全将糯寖透后再淘洗干净，放到蒸锅里蒸熟，最后倒入簸箕内晾干，此时色彩缤纷的花米饭就大功告成了。

你们对云南的孔雀宴中的香酥蚂蚱和手抓饭有印象了吗?