孔雀宴有哪些菜系组成,又有哪些美味佳肴。云南孔雀宴是不是吃孔雀?有哪些菜:
云南孔雀宴是不是吃孔雀:
孔雀宴并不是吃孔雀,孔雀宴是一种由品德宏餐厅全国首创发明的傣族宴席菜品,主要以德宏味道为主,色香味俱全。
从原料选择、烹饪制作,到造型摆盘、餐具搭配,每个细节都精巧细致,别出心裁。
例如活灵活现的孔雀头,形神兼具的孔雀尾,还有利用干冰营造出的仙云轻雾,让本就美丽的孔雀更添仙气儿,吃货朋友们称之为“瑶台孔雀宴”。
云南孔雀宴有哪些菜:
孔雀宴由18种傣族特色菜肴组成:风味炸排骨、炸蝗虫、炒甜笋、烤鱼、烤猪皮、烤五花肉、炸肠子、鬼鸡、舂牛干巴、姜丝拌鸡枞、
炸竹虫、土豆泥、凉拌刺五加、包烧豆腐、套炸香蕉、鸡蛋芭蕉花饼、泡鲁达、牛扒乎等组成。
当18道融美味依次排开,呈现一个孔雀开屏的样式时,让人赏心悦目。
下次去云南一定要尝一尝孔雀宴哟。