鹌鹑蛋价格是多少 要怎么挑选

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鹌鹑蛋有很多种吃法,那你知道鹌鹑蛋价格是多少?要怎么挑选吗?

鹌鹑蛋价格是多少:

鹌鹑蛋成本一般在4.4-4.7元/斤,有时候价格也会随着市场的变化而变化,南方广东那边要高一点,菜市场零售一般7.5元/斤左右。

鹌鹑蛋要怎么挑选:

1、从外表看,正常的鹌鹑蛋近似圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。

2、蛋壳颜色鲜明,如果细看的话,会看到有细小的气孔,否则就是陈蛋。

3、用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

4、最后一个方法比较麻烦,把鹌鹑蛋放到冷水里,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。

另外,我们要告诉大家的是,鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦,蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。

你会挑选鹌鹑蛋了吗。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:生活
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