韩国泡菜几天吃最安全 酸了还能吃吗

韩国泡菜，这个也是超级的美味的，吃了根本就停不下来，吃干饭的时候来一点泡菜，感觉能多吃几碗，那么韩国泡菜几天吃最安全？酸了还能吃吗：

韩国泡菜几天吃最安全：

韩国泡菜一般是泡15天才吃的，泡菜才腌制好，第二天亚硝酸盐的量就会增加，腌制到7到8天的时候，亚硝酸盐的量就会降低，所以泡菜泡到15到21天吃比较安全。

韩国泡菜酸了还能吃吗：

韩国泡菜酸了是可以吃的，在常温下腌制两天就会开始变酸，要是是放在冰箱里面的，那就需要一周才能变酸的，要是喜欢吃酸的泡菜，那就需要多泡几天，泡的时间越久会会越酸。

要是泡菜都是腐败变质的酸，那就不能吃了，这个时候泡菜发酸，说明泡菜是受到了微生物的污染，吃了可能会出现腹泻，腹痛等。

光宇韩国泡菜泡的时间就介绍到这里了，发酸了是否可以吃，这个要看具体的情况。