青椒虾仁怎么做好吃又简单 食用禁忌有哪些

青椒虾仁，这是很多人都是知道的，是超级的美味的，可讨人喜欢了，那么这个青椒虾仁怎么做好吃又简单?食用禁忌有哪些：

青椒虾仁怎么做好吃又简单：

食材：虾、青椒、土豆、葱、姜、蒜、花椒

做法：

1、码味:在虾中放入料酒、姜、葱、少许盐。

2、姜 蒜 葱 干辣椒(各人口味)切配完成;青椒切配好，放少许盐。

3、土豆放入开水中煮至8成熟捞出;也可以用油炸，放少许盐。

4、锅内放油，大火热油放入虾，炒除大量的水份，放入姜葱蒜 ，炒香后放去青椒，放少许糖，鸡精等拌匀即可。

青椒虾仁食用禁忌：

1、青椒：青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值;眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒;高血压患者、肺结核病患者、有火热病症或阴虚火旺、面瘫的人慎食青椒;小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用青椒。

2、虾仁：虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

青椒虾仁的做法就介绍到这里了，这下知道吃的禁忌了吧!