腊肉炖什么好吃 三种做法推荐

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腊肉炖什么好吃?喜欢吃腌腊制品的朋友一定离不开腊肉,那么不妨尝试一下好吃的炖腊肉应该怎么做。

腊肉毛豆炖莲藕:

材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精

做法:

1、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。

2、取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。

3、放腊肉,大火煮开,小火10分钟。

4、放下毛豆,煮10分钟。

5、加盐煮1分钟8加鸡精,葱花,滴点植物油即可。

萝卜炖腊肉:

材料:信阳腊肉,萝卜,黄酒,葱,姜,香菜,盐,味精

做法:

1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段。

2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸。

3.转小火加盖炖一个小时。

4.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味。

5.撒上香菜,ok。#p#副标题#e#

板栗炖腊肉:

1. 腊肉洗净后切片。

2. 开水烫后剥壳。

3. 锅内放少许食用油,把腊肉炒炸出油。

4. 把板栗放进锅内,稍稍拌 。

5. 放水,两大碗水。

6. 放入锅内。

7. 放入姜蒜干辣椒。

8. 大火炖半个小时,开吃。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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