五仁梅花酥是哪里的特色小吃 怎么做好吃

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在很多地方都是有多种小吃,不论是甜的辣的,各种口味的美食数不胜数,那么五仁梅花酥是哪里的特色小吃?怎么做好吃?

五仁梅花酥是哪里的特色小吃 :

五仁梅花酥是上海著名的特产美食,是当地有名的传统小吃,是用多种果仁作为馅料以及面团制作而后油煎炸而成的食品。

五仁梅花酥怎么做好吃:

五仁梅花酥是以松仁、榄仁、桃仁、杏仁、瓜子仁为馅料,油酥面团作皮油炸而成。

具体做法如下:

将松仁、榄仁、杏仁、桃仁放入油锅中氽熟,冷却后与瓜子仁一起斩成细粒,加白糖、熟猪油一起拌和均匀即可。坯皮包入馅心后,捏成五角形,用剪刀每角剪三刀,捏成梅花形状,放入油锅小火炸熟。

好了,小伙伴知道五仁梅花酥是上海的美食哦。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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