包粽子的米要放油吗 红枣要泡多久

包粽子，这个是很多人都是知道的，超级的美味好吃的，那么这个包粽子的米要放油吗?红枣要泡多久：

包粽子的米要放油吗：

其实一般制作粽子是不需要放油的，拿肉粽来做例子，里面含有的五花肉具有一定的动物脂肪，在持续的高温炖煮情况下，动物脂肪会渗透在每颗米粒当中，更为香浓。

包粽子红枣要泡多久：

筛选：粒大、色泽光亮、无虫注、无霉烂;清水洗净，上笼蒸十分钟然后去核。

用水洗净就行，泡不泡无所谓，因为粽子煮的时间比较长。

包粽子的米一般来说是不需要放油的，红枣是可以不用泡的。