香菜怎么凉拌好吃 要烫一下吗

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香菜,这个是很多人都是知道的,超级多的人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个香菜怎么凉拌好吃?要烫一下吗:

香菜怎么凉拌好吃:

凉拌香菜做法一:

香菜一小把,青辣椒一个,红辣椒一个,大葱一段,蒜两瓣。把所有材料切碎,加盐、醋、生抽、香油、芝麻、鸡精拌匀即可。

凉拌香菜做法二:

嫩香菜一把洗净去根须,把粗的那些从根部用刀直着切开一下。姜、大蒜籽及干红辣椒切碎,炒锅内烧热油下配料略炒出香味,倒入装好香菜的盆中。往盆中加入盐、陈醋、麻辣鲜粉、香油,然后要做的就是尽力地搅拌均匀。最后就是将拌好的香菜倒入准备好的盘子中。一盘香浓爽口的凉拌香菜就做好了。

凉拌香菜做法三:

把香菜放入水中,洗干净(要洗三遍),浸泡三十分钟,晾干后,再把香菜切得碎碎的。然后再把“兰花豆腐”切得扁扁的;再竖着切,也要切得碎碎的,细细的。弄好之后,再把两样东西放入碗里。再放入盐.味精、麻油,搅拌均匀,放上十分钟。这样,一道香喷喷的凉拌菜就做好了。

制作要领:香菜要洗三遍,洗好之后一定要晾干。

香菜凉拌要烫一下吗:

千万别烫,既会失去营养又会失去口感!香菜无论怎么配菜都要用新鲜的……

关于香菜的凉拌方法就介绍到这里了,这个凉拌的时候是不需要烫的。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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