老玉米怎么做好吃 煮多长时间能熟

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玉米,这个是很多人都是喜欢吃的,是超级的美味的,可好吃了,那么这个老玉米怎么做好吃?煮多长时间能熟:

老玉米怎么做好吃:

若是想要煮着吃,那在煮之前包裹好它之前的外皮,这样煮出来的玉米会嫩很多

香酥老玉米

食材:老玉米200克,油适量

步骤:

1.过年回老家,舅妈给我们一人收了一大包加工好的老玉米,让我们在异乡也能感受到浓浓的乡情

2.制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做,将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后,捞出来放在室外一星期左右进行冷冻,一般情况下只用隔天去翻动一下,别的时间不用管,让它冻住再解冻,反复的冻的次数越多,炸出来的口感越脆!制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做,将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后,捞出来放在室外一星期左右进行冷冻,一般情况下只用隔天去翻动一下,别的时间不用管,让它冻住再解冻,反复的冻的次数越多,炸出来的口感越脆!

3.热锅凉油,下玉米粒

4.小火慢煸

5.炸至变色后即可捞出

小贴士:炸出来的玉米特别的酥,适合看电视的时候当小零嘴,不过吃完后最好喝杯黑咖啡,这样在感受美味的同时又不担心长肉肉啦!

老玉米煮多长时间能熟:

1、在煮老玉米时,要把外皮全部剥干净,然后再用清水洗一下,在锅中放入几根筷子,摆好以后,把老玉米与筷子交错摆放,摆好以后放入清水,要让清水全部没过老玉米,然后开火煮制,如果老玉米达大,还可以用筷子在中间扎几个孔。煮开以后转为中火再煮制三十分钟工右就可以。搜索

2、老玉米也可以直接放在高压锅中煮制,大家在煮制以前把高压锅中的笆子放在锅底再加入清水,把老玉米放入,加入适量的水,等高压上来以后,再调为小火,煮制十五分钟,然后让气阀自己降下,取出老玉米就可以食用了。这样煮出的老玉米,比较软烂,适合老人食用。

3、煮制老玉米时还可以加入少量的碱面,这样让能老玉米在煮制时,更容易开花,和熟透,具本做法就是把老玉米去掉外皮放在锅中,加入三到五克碱面,然后开始煮制,用大火烧开,调成中火以后大约二十分钟就可以关火,取出看时老玉米多半已经处于开花状态,可以直接食用了。

老玉米的做法就介绍到奥这里了,这个煮多长时间时间,还是要看你用什么样的器具了。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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