蛋白粉,这个也是一种美食了,是很多人都是喜欢吃的,是可以给身体补充能量的,那么这个蛋白粉不能和什么一起吃?可以和鸡蛋一起吃吗:
蛋白粉不能和什么一起吃;
酸性食物。
所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,不是用简单的味觉来判定的。酸性的环境使得蛋白质变质,影响蛋白质消化和吸收。
例如:淀粉类、动物性食物、甜食、精制加工食品(如白面包等)、油炸食物或奶油类、豆类(如花生等)。
蛋白粉可以和鸡蛋一起吃吗:
蛋白质粉不能与鸡蛋一起吃,因为二者都含有较高的蛋白质,容易蛋白质过剩。
蛋白质过剩的危害很大。过量蛋白质不但是毒素的来源,更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰,水分便进入细胞,除了试图恢复平衡,也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。添加水分固然能恢复渗透平衡,却也导致水肿。
蛋白粉一般来说是不能喝酸性食物一起吃的,而且这个也是不能和鸡蛋一起吃的。