芋头老鸭汤的做法 话梅排骨很酸甜

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 要说起做菜,那还真的要有耐心和天赋,要做出色香味俱全的没事还是挺不容易的,来看看芋头老鸭汤和话梅排骨的做法是怎样的:

芋头老鸭汤的做法:

1. 洗净宰好的老鸭,切块,氽水捞起;

2. 芋头洗净削皮;

3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;

4. 煮沸瓦煲里的清水,放入鸭、芋头、陈皮、姜,大火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐下葱段调味即可食用。

话梅排骨的做法:

1、排骨1斤刴成块,沥干水分。放入油锅中炸至变色,转小火浸炸几分钟,捞出;

2、锅内留底油,下入葱段、姜块呛出香味,在下入番茄酱略炒,加入糖、清水煮沸。再放入排骨块和话梅烧熟。

3、加入盐,改用旺火收浓汤汁,加入米醋翻炒均匀,即可。

芋头老鸭汤和话梅排骨就介绍到这里了,还不赶快把自己的味蕾放出来享受。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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