车仔面是一种面食小吃，是别具特色的，那么车仔面是油炸的吗?怎么做好吃?
车仔面是油炸的吗 ：
车仔面是非油炸的，算是一种健康食品，现在网络上也有很多方便包装的车仔面买卖，觉得味道还不错。
车仔面初时是流动小贩售卖的食物，特别之处是一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾客决定，而且价格便宜。调味料有盐、生抽、麻油、胡椒粉、姜、上汤、辣椒油、水等，这些材料便可煮出一些好味的车仔面了。车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的，那时平民的消费能力有限，能够用最低廉的价钱享受到多种多样的食物，难怪车仔面会在那时大受欢迎。
面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿。
车仔面怎么做好吃：
材料：港式车仔面1包，XO酱1包，番茄酱适量，泰式甜辣酱适量，火腿自己喜欢，鱼豆腐自己喜欢
1、将在外面买的港式车仔面煮好
2、放切好的火腿、鱼豆腐放在面上，拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上
3、然后用各种方法将面拌好，让每条面上都有酱，就可以吃了!
好了，小伙伴知道车仔面怎么做好吃了吧。
