鹿茸不能和什么一起吃 吃法有哪些

鹿茸，这个是很多人都是听说过的，是一种大补的食品，而且是很多人都是喜欢吃的，好吃，那么这个鹿茸不能和什么一起吃?吃法有哪些：

鹿茸不能和什么一起吃：

1、补品

鹿茸是大补之物，所以不要与有相同功效的食物同食，这样肠胃难以消化，身体也会吃不消，反而还会使身体因为过补而发生其他状况。

2、热性食物

由于鹿茸本身是偏热性的食物，所以，如果还和其他热性食物同食，可能会导致身体燥热，腹泻，上火等症状发生。热性食物如豆制品、地瓜、白菜、萝卜、酱油等。

3、忌烟酒

不只在食用鹿茸时不能抽烟喝酒，在食用鹿茸之后也要忌烟酒，因为这两样严重影响了鹿茸的营养价值。

4、寒性药物

药性寒凉的药物如石膏、生地、泻下药、破血药、清热药都不能与鹿茸同食。

5、牛羊肉

羊肉、牛肉、狗肉以及各种内脏都不能与鹿茸一起吃，因为都属于高热量食物，身体会难以承受。

6、含鞣酸的瓜果蔬菜茶叶

鞣酸会跟鹿茸中的有效成分发生反应而破坏鹿茸的营养价值，所以不能和含鞣酸的水果蔬菜还有茶叶搭配食用。如柚子、葡萄、橘子、桃子、苹果、野梨、山楂、柿子、李子、石榴、山核桃、芋杆、芋头、茄子等。

鹿茸吃法有哪些：

1、药酒

材料：鹿茸、白酒、各类药材。

做法：所有药材置入酒中浸泡。

功效：鹿茸泡酒是最常见的方法，不仅能很好地保留鹿茸的营养价值，而且这样的药酒使得药材的精华都渗入了酒中，而酒能助于行气，于是使得药效得到了最大的发挥。

2、蒸鹿茸

材料：鹿茸片5克，红枣1枚，生姜1片，米酒少许。

做法：先将所有材料置入杯中，加半杯水，盖上盖然后隔水蒸煮。锅水沸腾后调至文火再炖两至三小时即可。

功效：如食用后有口干、眼红、心跳加速等反应，立即停止食用，这是体虚不受补的表现。食用后无症状，便可隔日一食，调补身体。

3、鹿茸粉

材料：鹿茸适量。

做法：将鹿茸磨成粉，每晚入睡前以酒或盐开水送服。

功效：益气补血、强身健体。

4、鹿茸炖鸡

材料：鲜鹿茸片50-60克，鸡肉(或鸭、鹅、鸽、猪瘦肉皆可)，枣适量。

做法：将所有材料放入锅中炖3-5个小时即可。

功效：补血养气、强健筋骨。

5、鹿茸粥

材料：鹿茸3克，白参50克，党参100克，红糖少许，小米适量。

做法：先将鹿茸、白参、党参一同研磨成粉，然后将小米煮粥，食用前倒入适量鹿茸粉加红糖调味即可。

功效：美容养颜，滋补健体。

和鹿茸相克的食物就介绍到这里了，仔细的一看，这个鹿茸的吃法还不是一般的多的。