微波炉烤鸡翅多少度合适 用光波还是微波

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微波炉烤鸡翅是很多人都做过的额,也是需要一定的技巧,那么微波炉烤鸡翅多少度合适?用光波还是微波?

微波炉烤鸡翅多少度合适 :

用高火,一定是高火,别的火时间太长也不容易熟,微波炉是靠食物高频振荡是食物变熟的,所以根本不用担心高火外面熟里面不熟的后果,高火非常容易熟,但是也非常容易糊,一般腌渍好的鸡翅膀(一般腌渍一夜),用微波碗就可以,放入微波炉。

用微波炉烤鸡翅,除了调味(这个根据个人喜好,没有一定之规),一个关键,是先用液体油(色拉油,或者花生油也行)刷遍鸡肉表面,此外,最细的部分最好用铝箔包起来,以免烤糊。各种微波炉功率不同,很难说一个固定的时间,可以根据个人爱好(嫩、老)试验,通常5到8分钟即可。

微波炉烤鸡翅用光波还是微波:

用“光波组合键”,或者用“微波”功能直接烤,两种方法都行,但是不同功能下使用容器与器具不同,微波下不能用金属的,光波下不能用陶瓷的,光波组合键(是指用光波+微波两种功能来烤),按功能键的速度,微波最快食物易熟,其次是光波组合键是两种功能都有,单纯的光波键最慢。可以用腌料(超市有)给鸡翅先泡几个小时入味,再烤,味道好些。烤的过程中可以打开门给鸡翅翻一下面,翻到另一面再烤,这样两面就均匀了。

光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

好了,小伙伴知道微波炉烤鸡翅要用高火哦。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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