春天能吃高丽参吗 食用禁忌有哪些

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高丽参,相信很多人都有吃过,吃了对身体有不少好处。春天能吃高丽参吗?食用禁忌有哪些?

春天能吃高丽参吗:

可以的,春天正是需要进补的时候。而高丽参是一味名贵、大补的药材,对身体有很大的益补作用。高丽参就是抗衰延寿的最佳补品。高丽参味甘,微苦,性微温,归肺,脾经。具有大补元气,滋补强壮,补脾益肺,生津止渴,宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心原性休克等。病后体质虚弱,产前产后衰弱,更年期,食欲不振,饮酒过量,对于补强精力,防止衰老更有特别功效。对心跳失眠,气弱喘促,食欲不振,神经衰弱,工作疲劳,病后及产后调整,动脉硬化及助长儿童发育,提高脑细胞活动有显著功效。

1、炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

3、磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

4、冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

高丽参食用禁忌有哪些:

凡是参类,在服用时都忌食萝卜、茶叶,因为它们会降低人参的功效。也禁与藜芦、五灵脂同用。人参如果常量、合理服用,可以起到补气强壮的功效;但如果因其大补而滥用、久服,则会损害人体健康,出现‘滥用人参综合征’,轻则上火、口鼻出血、兴奋狂燥,重则导致死亡。因此一定要常量、合理地使用。

好了,关于高丽参饮食禁忌的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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