腊八面用的什么食材 孕妇可以吃腊八豆吗

腊八节，在不同地区吃的食物是不同的，比如很多地方会吃腊八粥。腊八面用的什么食材?孕妇可以吃腊八豆吗?

腊八面用的什么食材：

腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

以面和各种豆类(红豆为住)为原料，面需做成韭叶面(韭菜叶的宽度相等的面条)备用;红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

孕妇可以吃腊八豆吗：

虽然说腊八豆的营养成分很多，对我们的养生保健都可以起到很大的作用，但是腊八豆其实是经过腌制风干之后形成的，而腌制的食物吃太多不利于我们身体健康，所以希望孕妇在这方面还是要注意这些饮食问题。

食用腊八豆注意事项：

1.原味腊八豆 采用冷链销售或需要加工调制后才能食用的或传统酿制的腊八豆。

2.风味腊八豆(方便腊八豆) 经调味或调配其它食品经包装而成的，可在常温条件下保存的，即食即开的腊八豆。

3、腊八豆含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质，是营养价值较高的保健发酵食品

好了，关于腊八面食材的介绍就到这里，腊八豆孕妇最好不吃。