避风塘，这是一个专门卖奶茶的，是很多人都是喜欢的，那么避风塘炒虾怎么做?虾能和金瓜一起吃吗：
避风塘炒虾怎么做：
1.将虾剪掉须、脚，用盐、料酒腌10分钟待用(因为是头天晚上处理好的虾，光线不好，所以没有拍照);将空锅(最好是不粘锅)放在火上，将两片土司片放入，用小火慢慢焙干。
2.将焙干的吐司用双手揉搓成末。
3.炒锅置于火上，倒入油，用中火加热至六成热。
4.放入蒜末和红辣椒末，煸炒至蒜末呈金黄色时捞出控油。
5.用底油爆香葱花。
6.倒入腌制好的虾，用中火翻炒，顺着锅边淋入水，盖上锅盖焖烧三分钟。
7.倒入蒜末和红椒末。
8.临出锅前倒入面包屑，小火快速炒匀即可装盘。
虾能和金瓜一起吃吗：
不能和金瓜一起吃。
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
关于炒虾的方法就介绍到这里了，一定要记得虾是不能和金瓜一起吃的。
