做包子，这是很多人都是超级的喜欢的，自己做的东西，吃起来是超级的放心，这个做包子一斤面粉放多少克糖?做包子泡打粉酵母比例是多少：
做包子一斤面粉加多少克糖：
做包子一斤面粉加10-20g糖都是可以的，其实放不放糖都是一样的，糖并没有太大的作用是根据个人的口味而定的，放或不放都可以。
做包子的方法如下：
1、用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
2、然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
3、等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
4、把发好的面团分成均匀的小面团。
5、小面团按扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
6、在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。
7、包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
8、锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖即可。
做包子泡打粉酵母比例是多少：
每十斤面粉酵母50克，泡打粉25到50克。
1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
做包子是可有讲究了，赶快来试试这些方法。
