番茄疙瘩汤暖胃助消化，亦可清热解毒，寒冷的冬天喝一碗热腾腾的番茄疙瘩汤，美极了。一起和女性网来看看番茄疙瘩汤的做法吧。
主料：中筋面粉（200克）、番茄（2个）、鸡蛋（1个）
辅料：水（80克）、盐（半茶匙）、荆芥（5克）、生抽（2勺）、白胡椒（1茶匙）、香油（适量）、鸡精（少许）
做法：
1.备好食材。
2.面粉倒入搅拌盆里，一边加水，一边用筷子不停搅拌，直至呈现出均匀的疙瘩状。
3.西红柿切十字刀。
4.在热水烫个十几秒。
5.去皮，切成块。
6.锅烧热，煸香葱花。
7.倒入番茄。
8.煸出红油。
9.加入适量的冷水。
10.烧开后一边倒入面疙瘩，一边快速搅拌开，稍煮下，加入生抽、白胡椒，盐，鸡精调味。
11.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
12.加入荆芥。最后再滴入几滴香油调味即可。
