清蒸南瓜要多长时间 能减肥吗

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南瓜,有很多做法,其中的清蒸南瓜,是很多人都喜欢吃的。清蒸南瓜要多长时间?清蒸南瓜能减肥吗?

清蒸南瓜要多长时间:

一般来说,市面上的南瓜有墨绿、黄红、橙红及绿皮这些品种,生长周期长的就是橙红或者黄红色的老南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;红皮和黄皮的南瓜也比较适合蒸着吃;淀粉较少的青南瓜适合做菜炒食。蒸南瓜一般是用生长周期长的成熟老南瓜,糖分够,口感更好。制作蒸南瓜除了要选好食材还要掌握火候。

因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。南瓜一定要蒸熟才能吃,但是也不能蒸太久,蒸太久会软烂,口感就不那么好了。蒸南瓜相比起炒南瓜营养价值要更高,维生素C的含量更多,所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了。

清蒸南瓜能减肥吗:

南瓜的热量很低,但淀粉含量多,吃过之后肚子很容易感到饱,从而能帮助减少食量。而且南瓜中含有丰富的膳食纤维,能促进排泄,帮助缓解便秘,清除身体毒素。另一方面,南瓜中所含的必需氨基酸可促进体内的器官及脏器的活动,有助于减肥,并且能有效降低血液中的胆固醇,防止肥胖。南瓜中的膳食纤维果胶还能吸收脂肪,防止脂肪被吸收到体内。

同时南瓜还有美容和消肿的功效。一般来说,在瘦身过程中,由于营养摄入不均衡,可能会导致皮肤干燥粗糙,而南瓜中富含润泽皮肤的维生素,则能很好地防止皮肤受损。而蒸南瓜的热量是很低的,这主要是因为南瓜本身的热量就很低。100克蒸南瓜的热量是22大卡,相比起一些高热量食物,蒸南瓜的热量简直是“浮云”。

清蒸南瓜的时间大家都知道了吧。清蒸南瓜不仅美味还有助于减肥。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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