奶白色的鲫鱼汤怎么做好喝 喝了会发胖吗

电影啦

鲫鱼汤,这是很多人都是喜欢喝的,是超级美味的,鲫鱼汤也是要看颜色的,奶白色的鲫鱼汤怎么做好喝?喝了鲫鱼汤会发胖吗:

奶白色的鲫鱼汤怎么做好喝:

菜品特色:奶白鲫鱼汤味道鲜美、色泽乳白,且容易制作,广大“吃客”不妨试试。

基本材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

做法

1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下!

2、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。

3、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时候鱼肉都溶到汤里了,更美!

4、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊!

做汤小窍门

1、要用活鱼。

2、在清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜去掉,这个很重要,因为那黑膜不但有腥味还会使汤变黑。

3、锅一定要烧热再放油,油热后再放鱼,这样鱼才不会贴锅。

4、煎鱼时一定要把鱼煎至两面变黄再加温水,只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。

5、为了保证鲫鱼本身特有的鲜味,调料只用少量的葱、花椒及盐,不用姜、料酒等其他调味

食品特点

①用料简单,易学易做。

②这汤不但鲜美好喝,更是滋补身体的佳品,特别对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。

③另外还有一个特别显著的功效就是可以通乳。

喝鲫鱼汤会胖吗:

喝鲫鱼汤是不会胖的。

鲫鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收,是营养价值极高的滋补品。适量的喝鲫鱼汤具有很好的滋补效果,不用担心喝了鲫鱼汤会长胖。

关于鲫鱼汤的奶白色的熬制方法就介绍到这里了,这个鲫鱼汤喝了是不会胖的。

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: