肯德基红豆派,这也是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,肯德基就是有卖的,那么这个肯德基红豆派怎么做?孕妇能吃吗:
肯德基红豆派怎么做:
主料:甜派皮250克
辅料:赤小豆120克,鸡蛋清45克,果胶3克,麦芽15克
调料:白砂糖120克
制作方法
1. 将甜派皮擀约0.4厘米厚,压入派模中并用叉子戳洞,松弛约10分钟;
2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃,烘烤约12分钟;
3. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤约3~5分钟至表面呈金黄色备用;
4. 将洋菜加水煮至滚沸后,加入蜜红豆拌匀至再次煮沸;
5. 加入麦芽煮至糊化,倒入派皮中;
6. 蛋白用打泡器打至发泡;
7. 将细砂糖分两次加入,打至干性发泡,再用挤花袋挤在红豆派上;
8. 放入烤箱以200/200℃烤约2~3分钟,至蛋白表面呈现淡淡黄褐色即可。
红豆派孕妇能吃吗:
是可以食用的,但是食用的量不要过多即可。
红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等,对孕期水肿有很大帮助。
肯德基红豆派的做法就介绍到这里了,这个孕妇是可以吃的。