象拔蚌是出了名的大补海鲜，子安海产品中一直是非常的受欢迎的，那么这种食材价格怎么样呢，做法有哪些，一起去看看吧，象拔蚌多少钱一斤?象拔蚌做法有哪些?
象拔蚌多少钱一斤：
中国人是出了名的什么都吃的，很多不入外国人法眼的食材，到了中国可变成了热销品。近日有媒体报道称，美国的象拔蚌热销中国。在中国取消对美国西海岸贝类产品的进口禁令后，象拔蚌瞬间变成了美国人“淘金”的机器，当地捕捞上来的象拔蚌一磅只卖十个美元，到了中餐馆的价格就变成了150美金。在伦敦的高档中餐馆里，如果你想品尝这种美味，一只一公斤重的象拔蚌会卖到200英镑。
象拔蚌做法有哪些：
1、白灼象拔蚌
配料:
豉油星适量。
特色：肉嫩而有弹性。
操作:
1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。
2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
2、蒜蓉象拔蚌
材料：小象拔蚌、葱、蒜、姜
做法：
1、小象拔去掉旁边的杂边，把蚌肉片成一片片，抹一点盐，放回蚌壳
2、上面撒上蒜末姜丝，蒸两三分钟就熟了，不要蒸老了。
3、取出锅撒上葱花
4、另起锅，油热拨在葱花上面
好了，关于象拔蚌的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都明白了吧。
