花生煮不熟可以吃吗 怎么快速煮烂

电影啦

 煮花生,那是要绝对的耐心的,要不然就是半生不熟的,来看看花生煮不熟可以吃吗?怎么快速煮烂花生呢:

花生煮不熟可以吃吗:

半熟的花生可以吃的,没问题,不影响健康,花生生的养胃,熟的都可以吃。

吃花生的好处:

新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。最好搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

怎么样快速煮烂花生:

方法一:

如果要煮八宝粥,可挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。

方法二:

1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟,再清洗干净备用。

2、锅的底部放入八角、花椒、盐,然后放入洗好的花生仁,加入没过花生仁的清水。

3、用大火煮大约20分钟,即可关火。

4、煮好后先不要开锅,让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个方法可以让花生仁更加入味。

花生都是可以生吃的,所以不用担心,没有煮熟的花生,吃了是不会有问题的,赶快来掌握这个快速煮熟花生的方法。

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: