要说起这个做菜，那还真的是需要耐心，还有有审美，这样做出来的菜才好看好吃，来看看凉拌红薯叶喝孜然鸡心的做法：
孜然鸡心的做法：
1、鸡心去掉白色油脂，划花刀，切薄片，用清水洗净沥干；
2、锅内加入植物油烧热，下入鸡心炸透，捞出沥油；
3、锅内留底油，下入蒜爆香，再加入辣椒粉、孜然炒香，放入鸡心，加入盐、糖、香油炒至入味，在放入香菜段炒匀即可。
凉拌红薯叶的做法：
1、取小碗白开水，加入生抽，麻油，盐，搅拌均匀；
2、起锅烧滚水，加入少量盐和油。红薯叶在滚水中焯烫1-2分钟，捞起，抖散摊凉；
3、将1中的作料倒入红薯叶中，撒上蒜末，拌匀即可。
关于孜然鸡心和凉拌红薯叶的做法就介绍到这里了，赶快来自己尝美味。
